· Cavidad bucal:
1. Dientes
2. Glándulas salivales
3. Lengua
· Faringe
· Esófago
· Estomago
· Intestino delgado
1. Duodeno
2. Yeyuno
3. Ileon
· Intestino grueso
1. Ciego
2. Colon: ascendente, transverso, descendente y sigmoideo
3. Recto
· Ano: es un esfínter
También hay esfínteres:
· Entre esófago y estomago
· Entre estomago y duodeno
· Entre intestino delgado y grueso
· En la boca
En el hígado y en el páncreas hay glándulas que vierten las sustancias en el duodeno
Cavidad bucal
· Boca
· Vestíbulo: espacio entre los labios y los dientes interrumpido por los frenillos
· Arcadas dentarias
· Cavidad bucal propiamente dicha: tiene 2 glándulas, submandibular y sublingual. Además hay un techo llamado paladar, en el que se distinguen el paladar duro y el paladar blando, y en el suelo esta la lengua
· Istmo de las fauces: abertura de entrada a la faringe
· Mesofaringe
-Dientes: La cavidad bucal se cierra con el músculo milomioideo. Los huesos que llevan los dientes son los maxilares. El techo es el paladar el cual en su parte dura tiene una mucosa (por debajo de esta mucosa hay gran cantidad de ganglios linfáticos) que forma crestas laterales llamadas rugas; el paladar blando esta formado por 5 músculos y al final de este se encuentra la úvula o campanilla cuya función es cerrar las fosas nasales durante la deglución. Los dientes son elementos duros que se encuentran alineados formando las arcadas dentarias. La arcada superior va sobre los dos maxilares que se articulan entre si, y la inferior sobre la mandíbula. Cada diente esta metido en un alveolo, los dientes tienen 3 partes:
1. Raíz: metida dentro de los alvéolos, el numero de raíces varia según el tipo de diente
2. Cuellos: zona entre la raíz y la corona
3. Corona: zona visible del diente
Están formados por una capa interna llamada dentina y sobre ella se encuentra el esmalte cubriendo la zona de la corona. Por dentro están huecos formando la pulpa del diente a través de la cual transcurren los nervios. Entre la dentina y los alvéolos se encuentran el cemento y la membrana periodontal. Los alvéolos (son huesos) están recubiertos por una mucosa llamada encía.
En nuestra especie tenemos una dentadura temporal y otra fija. La temporal formada por 20 dientes de leche (2 incisivos, 1 canino y 2 molares en cada cuadrante) dura desde los 6 u 8 meses a los 6 años. La permanente formada por 32 piezas (2 incisivos, 1 canino, 2 premolares y 3 molares en cada cuadrante). La existencia de estas 2 dentaduras a lo largo de nuestra vida se piensa que es debida a que lo que se busca es que se ajusten bien al tamaño de la boca del individuo. Se dice que la dentadura humana es heterodonta, es decir que los dientes son muy diferentes unos de otros.
